中国食品药品企业质量安全促进会数字科技专业委员会
FDSA Digital Technology Professional Committee

勇挑重任,决胜疫情 ,促进会会员单位北京超市发连锁股份有限公司保供稳价,防控疫情行动录

发表时间:2020-03-17 13:33

自疫情发生以来,在区委区政府的正确领导下,在区国资委的指导和帮助下,中国食品药品企业质量安全促进会会员单位超市发公司勇挑国企重任,采取有效措施,全力以赴做好保供稳价、疫情防控工作。到目前为止,没有一品断货、没有一品暴利、没有一个员工感染,没有一家店铺关门,为海淀区疫情防控工作做出了积极贡献。具体工作汇报如下:

一、快速反应、快速行动。第一时间建立应对机制,紧急储备防疫物资。

122日,公司紧急成立应急指挥小组,由党委书记、董事长、总经理任组长,其他班子成员任副组长,指挥全员快速落实疫情期间应对保障工作。根据测算和判断,公司要求采购部门尽快大量采购、储备必需商品,应对顾客可能购买的各种倾向,米、面、粮、油的品类可以提前准备;要求配送中心为应急物资开通绿色通道。之后立即与供货商进行快速沟通,安排采购果菜生鲜、防疫物资(口罩、消毒液等)。在北京市场上口罩普遍断货的情况下,超市发仍然想方设法通过各种渠道采购口罩坚持供应。自119日到220日,超市发共销售自己采购的口罩154万只,消毒液19万瓶。

在接到配合区政府建厂生产口罩的任务后,超市发立即派车从河北运回生产设备,并根据生产需要持续派车从河南运回生产原材料,为口罩上市提供包装设计意见和规格标准,联系还未复工的包装生产厂家、制版厂家紧急开工提供口罩包装,后续承担自产口罩上市销售的供应工作。迄今已销售海淀自产纳通口罩278万只。与市场采购口罩合计销售量为432万只。


同时,应北京市政府储备要求,在3天内调动车辆120余次联系方便面厂家进货,在供应商货源不足、拒绝送货的情况下,最短时间内完成了市政府要求的100万袋方便面储备,努力完成市区防疫物资双重储备任务。

二、稳定供应、稳定物价。为海淀菜篮子米袋子保驾护航。

为快速做好米面粮油等民生必需品增储囤货,采购和配送中心在短短一周内完成300吨成品粮备货,存储量是平时的2-3倍,同时与重点供应商签订应急代储协议,约定在超市发提出订单的第一时间内优先保障800吨成品粮供货,合计储备粮食1,100吨。同时,与供应商签订了蛋品储备协议50吨、婴儿奶粉储备协议6吨,并在完成市政府要求的100万袋方便面储备任务的基础上,完成区政府要求的60万袋方便面储备任务。此外,应市商务局储备专班要求,除了蔬菜冷库增储至200吨之外,还专门为海淀区政府在张家口等地租赁专库,存储500吨耐储蔬菜。

为了稳定市场物价,应急领导小组要求所有商品不得涨价,门店不能调价格,价格统一由总部来控制锁定。此外,确定了36种民需商品保低价,保障供应。在百姓最关心的蔬菜供应方面,超市发始终关注价格波动,保持敏感度。由于春节期间蔬菜本就容易涨价,加之有疫情发生,批发市场白菜已经高达3.5一斤,公司领导带领采购人员梳理产地信息,紧急联系农超对接基地,提前打款压货,连夜派车赶往河北玉田运回白菜,初三保持售价1.39/斤,至今售价持续保持在1.99/斤,对平抑菜价、稳定舆情起到了关键作用。

疫情期间,京郊多地出现蔬菜滞销情况,超市发得到信息后第一时间派车采购蔬菜数十吨,为通州、顺义、天津等多个产地的农民解决了燃眉之急。此外,为了稳定北京市场,避免因个别零售同行缺货带来顾客恐慌,超市发还热心帮助同行调配货物,帮助餐饮企业销售存货:主动为民生品存储不足的华汇公司调配古船富强粉、鲁花花生油等基础畅销货品,携手保障市场供应;为翠微集团调配口罩、消毒液等,给一线员工提供基础防护保障;积极帮助稻香村、桂香村、峨嵋酒家等免费设置专区出摊销售元宵,清理积压滞销的存货,在困难时期发挥带头雁的作用,帮助同行共克时艰。

春节后,在顾客囤货心理造成销量大幅增长、门店外地员工有460人无法到岗的情况下,超市发紧急安排总部全员加班支持门店和配送,门店员工双班上岗,配送中心全员停休供货,建立三级应急响应补货机制。从初二开始出现顾客抢购囤货现象,两个配送中心连续5天共派出650车次保障货物供给,全体司机连续加班加点,到达了运力极限3倍之多。其中果菜配送中心最高配货量达到300吨,是平时正常配货量的3倍,生鲜物流配送总监张云春不得不带领团队24小时连夜运转、全员不眠不休才完成配货任务,确保门店在顾客抢购高峰期蔬菜供应充足。在全员全力以赴下,终于确保疫情期间每一家店门店都供应充足,为稳定市场起到了至关重要的作用。

三、高度重视、高效执行。为海淀居民构建安全放心的购物环境。

超市发一方面保证供应,另一方面坚守一线做好疫情防护工作。在疫情初显时,提前为各店配置测温枪,做好各项疫情防护安排。每天上岗前给员工测量体温并统一发放口罩;对所有店内设备、公共用具等进行多次消毒;对到店的顾客进行安全防护知识宣传;在社区顾客群进行口罩、大白菜的供货和价格情况沟通,平抑百姓紧张情绪。为顾客在入口处免费提供消毒液,摘掉门帘,所有门店在收银区、称重台等人员聚集区域增加宣传提示、设置一米线地贴,引导顾客保持安全距离。

在门店附近小区发生疫情、居民出入不便的情况下,超市发双榆树、永定路、魏公村等店主动利用社区顾客群组织接龙订货,组织员工拣货、分货、送货到小区门口,让社区居民足不出户就能采购到新鲜的蔬菜和各种物美价廉的生活必需品。从百姓真情流露的感谢中,充分体现了超市发的价值所在。其中,双榆树店店长刘学东为了帮助北下关街道隔离社区居民集中采购生活必需品,在接到街道订单后组织全员从早到晚连续停休加班加点,终于在奋战数日后圆满顺利完成了配货任务。

超市发作为代政府采购防疫物资的指定单位,由总经理牵头专门成立了专项工作组,投入30余人专门对接业务,紧急开发微信小程序,实现无接触订货、结算、配货。代政府采购防疫物资目前已投入资金6,000余万元。小组成员已经连续一个月无任何休息,处理采购、配送、分货、账务等各项事务,全力投入区政府安排的防疫保障工作中。

以上工作结果的背后是超市发采购们连续不眠不休开发采购渠道,配送中心夜以继日装卸配送,完成平时两到三倍增长的配货量,门店在外地员工未回的情况下,全员双班上岗,总部全员尤其时党团员带头下店支援等辛勤的付出。直到现在,顾客还是处于少出门多购买的状态,蔬菜的销量还是比同期(阴历比)高出40%以上接近50%,由于蔬菜需要加工,使员工的劳动强度会更大。

一月份超市发整体销售上升了15%,春节期间上升了18.2%(阴历对比)。在其他零售商出现断货涨价,造成不良影响时,超市发起到了保市场,保供应,保价格的积极作用,得到了北京市政协吉林主席、北京市王红副市长、商务局闫立刚局长、北京市防控疫情督导组、海淀区委于军书记等领导的一致认可。

促进会会员单位超市发作为海淀国企,会一如既往地为政府排忧解难,坚持为民而商,做好海淀区的民生服务工作。疫情当前,超市发将继续坚定有力、毫不懈怠地做好各项工作,坚决成为海淀区保障供应的主力军,平抑物价的稳定器、城市服务的压舱石!


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